Dünya markası festivallerle adından söz ettiren Çeşme Belediyesi, bu yıl 9'uncusu düzenlenen Germiyan Festivali'ni, dopdolu programıyla, yoğun bir katılımla gerçekleştirdi.

Sergiden söyleşiye, atölyeden konsere kadar bir çok program yer aldığı Germiyan Festivali'nde, yerel üreticiler de ürettikleri ürünleri ve yerel lezzetleri açtıkları stantlarda satışa sundular. 

14 Ekim Cumartesi günü saat 10.00’da stantların açılışı ile başlayan festivalde, Otantik Ev Atölye’de Şükran Tümer’in Germiyan Köyü Çeşmeleri Enstalasyonu, Otantik Giysiler Sergisi, Panaroma Germiyan Evi’nde ise Ahmet Erdem’in ‘Germiyan’dan Ildır’a Doğal Taş Mozaik Çalışmaları’ Sergisi açıldı. İbrahim Ercan Otantik Ev Atölye’de ‘Soğuk Sabun Yapımı’, Ebru Kaya ve Dilek Algur, Çukuriçi Meydan'da ‘Ev Katmeri ve Düğün Lokumu Yapımı’, ‘Filiz Önen Kopanisti Peyniri Yapımı’ atölyesi gerçekleştirildi. 

Festival korteji renkli görüntülerle gerçekleşti

Saat 14.00'de, eski un fabrikasının önünden başlayan festival korteji ise renkli görüntülere sahne oldu. Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran ve eşi Nuriş Oran, belediye meclis üyeleri, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşları temsilcileri ile Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Osman Köfüncü, Çeşme Ziraat Odası Başkanı Süleyman Özer ile çok sayıda festival ziyaretçisi kortej yürüyüşüne katıldı. Germiyan Masal Evi, İzmir Büyükşehir Belediyesi Germiyan Köy Tiyatrosu ve Çeşme Belediyesi Halk Oyunları ekibi de Çeşme Belediye Bandosu eşliğinde gerçekleştirilen kortej yürüyüşüne renk kattılar.

"Mustafa Kemal devrimlerinin izinde tüm sorunlarımızın çözümleri de var"

Kortej yürüyüşünün ardından festivalin açılış konuşmasını yapan Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran, "Türkiye’nin en güzel köyüne, yürekleri de sokakları gibi çiçekli insanların kentine, Germiyan Festivalimize hoş geldiniz. Bu rengarenk sokaklarda sizleri; Güleryüzlü, hoşgörülü, sevgi dolu insanlar karşılayacak, buram buram ekmek kokusu, birbirinden lezzetli yöresel tatlar, bereketli toprakların cömertliği karşılayacak. Germiyan; Her yeri saran betona direnen, sağlığımızı tehdit eden suni gıdalara karşı atalık tohumlarla üretmeye devam eden, unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerimizi ısrarla yaşatan, tüm bu özellikleriyle umudumuzu diri tutan bir köy. Ve bizler dünyayı saran tüm karamsarlığa inat, işte bu umuda sarılıyoruz. Kuraklık, gıda güvenliği, iklim krizi gibi geleceğimizi tehdit eden yakıcı sorunlarımız yok mu, var. Ama bu bereketli toprakların üzerinde, sahip olduğumuz kadim kültürümüzün içinde, Mustafa Kemal devrimlerinin izinde tüm sorunlarımızın çözümleri de var. Sağlıklı gıdaya ulaşım azaldı, hayat pahalılığı mutfaklarımızı yangın yerine çevirdi. Çözümü atalık tohumlarımıza sarılmak, daha çok üretmek, çiftçimize her an her alanda destek olmak. Tarım müdürlüğümüz, Ovacık’taki tohum merkezimizle her zaman üreticimizin yanındayız" diye konuştu. 

"Cumhuriyetimizin ikinci yüzyılında, sağlık, bolluk, huzur dolu bir gelecek bizleri bekliyor"

Başkan Oran, konuşmasını şöyle tamamladı:

"Yaşamın kaynağı suyumuz, her geçen gün azalıyorsa, nehirlerimize, göllerimize gözümüz gibi bakmak, doğru sulama teknikleriyle, en uygun kullanımını sağlamak zorundayız. Bunun için ne gerekiyorsa yapmaya hazırız. Çocuklarımız, yarınlarımızın umut tohumları; Onları da akılla, bilimle sevgiyle yetişen, dünyayla rekabet edebilen bireyler olarak yetiştirmeliyiz. Masalevlerimizle çocuklarımızın çağdaş eğitimine, eğlenirken öğrenmelerine destek oluyoruz. Kadınlarımız; Bağımsızlık mücadelemizden bugüne, cumhuriyetimizin yüz yılında her zaman yan yana, omuz omuz yürüdüğümüz, tarlada, fabrikada, okulda, siyasette, her alanda bize güç veren kadınlarımız için masal evlerimizde açtığımız meslek kurslarıyla ekonomik hayata katılmalarını sağlıyoruz. Birlikte güçlüyüz, Mustafa Kemal’in düşünü kurduğu aydınlık yarınları birlikte kuracağız. Alınteriyle üreten, sevgiyle paylaşan, bin yıldır kardeşçe yaşayan bu güzel insanların ülkesinde, karamsarlığa, umutsuzluğa yer yok. Cumhuriyetimizin ikinci yüzyılında, sağlık, bolluk, huzur dolu bir gelecek bizleri bekliyor."

Art arda söyleşi ve etkinlikler

Açılış konuşmasının ardından Köy Fırını’nda Suzan Mutlu ve Mehmet Mutlu’nun ‘Geleneksel Germiyan Köy Ekmeği Yapımı’ atölyesi gerçekleştirildi. Germiyan evlerinin duvarlarına yaptığı resimlerle adını Türkiye’ye duyuran Nuran Erden de Çukuriçi Meydan’da ‘100. Yıl Temalı Bayrak Çizimi’ ile duvar boyama etkinliği yaptı. Dr. Öğr. Üyesi Murat Usta Mutfak Atölyesi’nde ‘Ekmek Yapımı ve Tarihi’ üzerine, Esra Erülkü Germiyan Köy Kahvesi’nde ‘Zeytinyağında Duygusal Analiz Standardı, Parametreleri ve Zeytinyağının Duygusal Analizi’ söyleşisi ve tadım etkinlikleri de gerçekleştirildi. 

Sanatçı Faruk Demir, Başkan Oran ile düet yaptı

9. Germiyan Festivali'nin birinci gün etkinlikleri, Germiyan İlkokulu bahçesinde gerçekleştirilen Faruk Demir konseri ile sona erdi. Sevilen şarkıların seslendirildiği konserde, sanatçı Faruk Demir Belediye Başkanı Ekrem Oran ile düet de yaptı.

Festivalin ikinci gününde En İyi Ekmek Yarışması yapıldı

Festivalin ikinci gününde Nurcan Kurnaz Koca Emine’de ‘Pirinçli Germiyan Mantısı Yapımı atölyesi, Anıl Uzcüce ‘Yerel Buğdaydan Sağlıklı ve Lezzetli Kurabiye Yapımı’ atölyesi, ‘İdeal Ekmek Nedir ve Farklı Ekmek Türlerinin Tadımı’, Mesut Yüce Yıldız ‘Yerel Buğday Ürünlerinin Üretimi ve Tüketiminin Yaygınlaştırılması’ söyleşileri gerçekleştirildi. Festivalde "En İyi Ekmek Yarışması" da yapılırken, yarışmanın birincisi Sevinç Kaya, ikincisi Şefika Kaya, üçüncüsü ise Habibe Erdoğan oldu.

Dereceye giren yarışmacıların ödülleri Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı ve Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran tarafından verildi.