Festivallerin efsanesi Çeşme Festivali, söyleşi, gösteri ve konserlerle tüm hızıyla devam ederken, festivalin üçüncü günde, Çeşme Cumhuriyet Meydanı'nda, Flamenko, Çankaya Belediyesi Halk Oyunları ekibi ve Sakız Adası'ndan gelen halk oyunları ekibinin gösterileri ilgi ile izlendi. 

Sakız Adası'ndan gelen halk oyunları ekibinin başı Dimitris Giannioudis, Sakız Adası'nda 5 yıldır yöresel oyunlar üzerinde çalışmalar yaptığını belirterek, Çeşme'deki gösteri için Sakız Adası'nın kuzeyindeki köylerden, dansa en meraklı ve severek oynayanları teker teker, özel olarak seçtiğini söyledi. 

"Çeşme'ye gelecek ekibi teker teker seçtim"

Uzun süre Belçika'da yaşayan, babaannesinin Sakız Adası'nda yaşarken "Sirto" oynamaya çekindiğini anlatması üzerine Sakız Adası'na döndüğünü anlatan  Dimitris Giannioudis, "Beş yıldır, Sakız Adası'nın bütün köylerinde dolaşarak, yerel dansların kaydını yapıyorum. Ben de artık Sirto oynamayı öğrendim ve hem oynuyorum, hem de öğretiyorum. Dans öğretmeni oldum.  Bugün Çeşme Festivali için birlikte geldiğimiz dansçılar, Sakız Adası'nın kuzey tarafından. Çeşme'ye gelecek olanları teker teker seçtim. Dansı severek, içten oynayanları seçtim. 'Yavaşlilika', yani ağır ağır oynayanları seçtim. O köylerin dansını bu yüzden seviyorum ve onların arasından seçerek Çeşme'ye getirdim" diye anlattı. 

"Çeşme'nin, Karaburun'un iyi dansçılarıyla buluşmak, tanışmak istiyorum"

Sakız Adası'nda 2 tür toplum olduğunu belirten Giannioudis, " Bir bölümü Sakız Adası'nın yerlisi, diğerleri de mübadele ile Çeşme ve Karaburun'dan gelenler. Mübadele ile gelenlerin danslarını öğrendim. Şimdi mübadeleden 100 yıl sonra, Çeşme ve Karaburun'daki insanların danslarını merak ediyorum. Mübadele ile Sakız Adası'na gelenler, kendi müziklerini ve danslarını Sakız Adası'na taşıdılar. Peki geride kalanlar nasıl dans ediyor. Bunu çok merak ediyorum. Çeşme'nin, Karaburun'un iyi dansçılarıyla buluşmak, tanışmak istiyorum. Bu konuda Çeşmelilerden yardım bekliyorum" diye konuştu.