Ekmek satışına yönelik yeni standartlar getirildi

Yeni düzenlemeye göre, ekmeklerin belirli standartlara uyması bekleniyor. Ekmeğin kabarmış, iyi pişmiş ancak yanmamış olması, elle temas edilmemesi gerekiyor. Ayrıca fırının adı, üretim yeri ve tarihi de ekmek üzerinde bulunacak.

 

Tüketicilerin merak ettiği tüm bilgiler, ambalaj üzerindeki etikette yer alacak. Ambalajlı ekmeklerin üzerinde, hangi un kullanıldığı, üretim tarihi, son kullanma tarihi veya raf ömrü gibi bilgiler de belirtilmiş olacak. Ambalajsız ekmeklerin ise ya kağıda sarılması ya da poşetle kaplanması gerekecek, böylece elle temasın önüne geçilmiş olacak.