BAŞLAMAK İÇİN MÜKEMMEL OLMAK ZORUNDA DEĞİLSİN

Tünaydın Can-Canlarım;

*****BAŞLAMAK İÇİN MÜKEMMEL OLMAK ZORUNDA DEĞİLSİN. FAKAT MÜKEMMEL OLMAK İÇİN BAŞLAMAK ZORUNDASIN.**** demiş ZİG ZAGLER...Kimdir bu Zig Zagler???

***Amerikalı bir adam, başarı için stratejiler veren, kendi kendini yetiştiren bir adam. Aslında herkes bildiklerini söyler ve bunları uygulamaya dökmelerini ister. Başarının bazı işleri yapmaktan geçtiğini belirtir. Ama toplumun çok azının bildiklerini uyguladığı için başarılı olduklarını savunur. Bildiklerinizi, meziyetlerinizi bir kağıda yazın der. Kendinize unutulmayacaklar listesi yapın der. Hedef belirleyin ve doğrultuda geliştirin kendiniz der, der de der...***

Çok enteresan ve kıymetli öğretileri olan bir kişilik bu Zig Zagler adlı Amerikalı yazar, satıcı ve motivasyon konuşmacısı. Oysa ki, ilk bakışta bizi aldatabilen bir etiketi var adını telaffuz ettiğimizde... ''ZİK ZAKLAR'' gibi...yani şaşırtıcı boyutlara sevk edebilen, birbiriyle kesişmeden, keskin virajlarla dönüp dolaşan, ama destinasyonuna bir şekilde ulaşan yaşam şekli. Ve olduğunuz yeri benimseyene kadar, baş döndürücü, kesişmeler...

Yaşamımız boyunca az çok, hepimiz, bu yazarın işaret ettiği merhaleleri geçmişizdir. Herhangi bir şeye başlamadan önce tereddüt etmişizdir; acaba becerebilir miyim diye. Ancak başlamadan yapılması istenen şeyin düşüncesi taşınamayacak kadar ağır görünebilir kişiye. Ben bunu yapabilir miyim acep düşüncesi içinizi de aklınızı da kemirebilir. Ancak o cesareti bulup, bir şekilde başlamadan, neticeye varmak mümkün değildir, her şeye de olduğu gibi. Yeter ki, kendinde o cesareti bul, görünmeyen bir Zig Zagler eli insanı dürtsün...

Benim yaşadığım bir olay, ve hayatımda Zig Zagler rolünü üstlenen Cem Bakioğlu'ndan bahsetmek istiyorum...Cem Bakioğlu kardeşimizle, aynı mahallede büyüdük, aynı İlk Okula(Hakimiyeti Milliye) gittik, ele avuca sığmayan bir küçüğümüzdü. Ağabeyi Bora Bakioğlu arkadaşımızdı, ailenin diğer fertlerini de bu vesileyle tanıdık. Biz İzmirliler, birbirlerine yakın olan semtlerde ikamet etmiş olanlar, hepimiz birbirimizi tanırız, selamımız sabahımız olmasa da. Çarçabuk ısınıveririz yeni tanışlarımıza da kırk yıllık dost gibi oluveririz, sıcak kanlıyızdır, hatta bazılarımızın kanı kaynama derecesindedir, atağızdır, tez canlıyızdır, 'oldu-bitti'ciyizdir.(Yalan mı, len, goca İzmirliler??).

Neyse, kısadan gireyim dedim ama olmadı! Herkesin hayatında, bir 'Zig Zagler' etkisi olmuştur mutlaka, fark edilmeden yaşandıysa da. Benim hayatımda da Cem Bakioğlu bu kartviziti taşır. Nasıl mı? Anlatayım; Yıllar evvel bir arkadaş toplantısında, Cem bana bir iş teklif etti. 1990-91 di sanırım, kendileri genç müteşebbisler olarak üyesi bulundukları Küçük Kulübün, yani Alyans'ın, idare heyetini, babalarından devralmışlar, esas Kulüp binasının bir hayli küçültülmüş bir kısmına yeni bir lokal yapmışlar, mutfak işletmeciliğini bana teklif etti, cesaretlendirerek. Neyse, kız kardeşi Semra Clarke Bakioğlu ile kendimizi olur mu, nasıl olur, ev mutfağının idaresiyle o zamanlar daha 200 küsur üyeli bir kulüp işletmesine hizmet verebilir miyiz derken kendimizi işin içinde bulduk! Hem de 12 sene idare ettik. Çok da başarılı olduk. İzmir'in ilk kadın işletmecileri olarak, arkamızdan genç müteşebbislere örnek olarak. Ardımızdan, bir çok hanım işletmeci soyundu bu işe. kadının elinin değdiği yer başkadır, anlayışını perçinleyerek.

Bu arada Cem Bakioğlu kardeşimiz, Ege TV'yi aldı ve yayıncı da oldu, maşallah! bana da bir teklifle geldi; Ege TV'de yemek kanalı sunmak...hayda....yahu kardeşim ben nasıl televizyon programı yaparım, aklın mı uçtu senin derken, bir demo, ardından ben kendimi, Ege TV. de buldum, sabahları ''Mutfak'tan Sofraya'' adlı hafta içi her gün, yarım saatlik bir programda! Oldu mu, oldu vallahi! Geçmiş gün ya, 8, ya 9 sene yürüttük programı, başarıyla...

Demek ki, olabiliyormuş, yapabilir miyim acaba endişesi, bir başlanmaya görsün! İçinde sebat varsa, destek görüyorsan, becerebilir miyim sorusunun cevabı kişinin kendisiymiş. İsteyince, başarılı olunca her şey çorap söküğü gibi gidermiş. Benim 47 yaşından sonra, mutfak işletmecisi olduğum gibi...Küçük Kulüp ile başlayan serüven, yakın zamana kadar sürdü gitti, değişik yerlerde mutfak idaresi gibi...O zamanlar sadece büyük otellerin üstlendiği 'Catering' hizmetini de verdik, hem de en başarılısından, yeni bir mutfak ve idare anlayışı başlatarak... Ama dediğim gibi, benim Zig Zagler'im de Cem Bakioğlu kardeşimiz oldu...Nerden nereye??? Çeşme de bir yaz akşamı sohbetinin, 25 yıl kadar sürdürdüğü başlangıç!

Demek ki neymiş; ***BAŞLAMAK İÇİN MÜKEMMEL OLMAK ZORUNDA DEĞİLSİN, FAKAT MÜKEMMEL OLMAK İÇİN BAŞLAMAK ZORUNDASIN!***